寒露有什么习俗
登高望远，赏秋景
寒露一到，天气就真的凉了，此时的山也到了最好看的时候。枫叶红得像着火了一样，银杏叶子黄灿灿地亮晶晶一片片铺满整个山坡上到处都是秋天的颜色。老人们说，在这个时候登高可以踩碎一年来的霉运。周末找几个朋友或者带家人一起爬个高山吧，站在山顶深深地吸一口气感觉就很好啊。山里空气很清新，带着草木的香味儿比城市里的要好闻多了。有的地方还会在山上摆摊卖热乎乎的玉米、红薯等食物，在上山累的时候啃一口热玉米会全身都暖和了。
赏菊、饮菊花酒
寒露前后，菊花开得最盛。这花很有趣，在别的花开的时候它却选择在秋天的凉爽时节才开放。公园里、街道边黄白紫三色相间的菊花一片片地排列开来，看着就让人感觉心情愉悦。讲究的人家会摘下新鲜的野菊泡酒喝。“把菊花洗净后晾干水分再放入白酒中加入冰糖封好坛子静置一个月之后就可以酿出菊花酒了。” 喝起来有淡淡的菊花香味，并不冲鼻而且很顺口。老人们说，寒露时喝了菊花酒眼睛会亮一些、身体也会更硬朗一点。晚饭后小酌一杯，暖和又惬意地抵御着夜晚的凉意。
吃芝麻，养生
寒露一到，家里老人就念叨着要吃芝麻了。虽然芝麻看起来不起眼，但是却是很好的东西。磨成芝麻酱拌在面条里吃味道很好；做成芝麻糖小孩子最喜欢；撒在糯米团子上就是香喷喷的麻糍。街上的小吃店这时候也推出了很多以芝麻为主料的小点心，有芝麻饼、芝麻糕等，闻起来就让人直流口水了。老话说寒露食黑米可以使人长命百岁，并不是说真的就可以这样吃下去就不会得老年痴呆症嘛？虽然不一定灵验，但是常食用它对身体是有益的而且香甜可口营养价值高何乐而不为呢
斗蛐蛐，找乐子
此时蛐蛐叫得正欢，斗蛐蛐也就成了人们的一种乐趣。胡同口、公园里经常可以看到几个人围坐在一起看两只蟋蟀在罐子里打斗的情景。那场面比大戏还热闹。当两只有趣的虫子互相咬着的时候，围观的人和主人一样着急，七嘴八舌地出主意。赢了之后蛐蛐身上就会发光似的亮堂起来，并且走路都带风；输了也不怕，在明年再捉一只更好的就可以了。这个习俗自古就有，到现在仍然被很多人当成秋天的一大乐事来享受着。晚上睡觉前听着窗外的蟋蟀叫声反而觉得特别踏实、有秋的味道了。
吃花糕，寓意吉祥
寒露的时候，有些地方的人家会做花糕吃。花糕其实就是点心，用米粉做成的，在上面放上红枣、核桃仁和青红丝等配料一层层叠起来，看起来很喜庆。“为什么要做成这样的呢？”“高”与“糕”的发音相同，“糕”代表着幸福的到来，并且寓意着步步高升的意思。家里有孩子在读书的话，大人们也要准备花糕来祈求孩子的学业能够取得进步。现在街上卖花糕的店铺很多，各种各样的都有，包装也很好看，买一盒带回家给全家人分着吃，甜丝丝的感觉让人感觉心里美滋滋的。
钓鱼的好时机
钓鱼的人应该知道，寒露时节是打鱼的好时候。这时水温变低了，为了躲避严冬的侵袭而四处觅食的小鱼很容易被钓上钩来。找个阳光好的日子带上渔具去河边坐一坐就特别惬意了。水面波光粼粼地闪烁着，在风的作用下树叶飘落在水中打转儿。钓鱼的时候鲫鱼、鲤鱼都很大，回家炖汤喝，味道很鲜美，吃一口让人感觉眉毛都要被勾得掉下来一样。就算钓不到鱼也在河边坐一天晒太阳看风景也挺好的。
种麦子的时候
对于庄稼人而言，寒露是一年中非常重要的日子。从寒露到霜降之间是种冬小麦的最佳时期。“地里一片忙碌景象”，拖拉机轰鸣着，在农民们撒种子、施肥的时候忙得不亦乐乎。此时播种的麦子可以趁着秋天最后一点温暖发芽长出嫩苗，然后安稳过冬来年春天生长才好。看着刚刚播下的麦田，想着明年夏天金黄的麦浪，心里就充满了希望。这就是土地给庄稼人最踏实的想法了。
寒露茶为何好
慢生活中的茶事
寒露茶，是指在寒露节气前后采摘的茶叶。此时天气白天稍热些，早晚就比较凉了。经过春、夏两季生长之后，在秋末冬初的时候长势变慢，并且叶子也变得厚实起来。不像春天的嫩绿而有些过分；也不像夏天的大叶但是味道太浓烈了。寒露茶慢慢地成长着，一片片地积累养分而成的一杯好喝的茶水就出来了特别稳重、耐泡不走味儿。一口下去就能体会到那种慢慢悠悠的状态感就像生活变慢之后的样子
香味很特别，闻起来舒服
寒露茶的香气与其他茶叶不同。春天喝的是浓郁扑鼻的味道，夏天则是香而不烈；而秋日初霜之季采摘所制出的新鲜绿茶，则是藏于叶底、淡雅持久的一股清香气息。泡上一壶之后先是淡淡的草木香味儿慢慢渗出来带有一丝甜甜的甜味像秋天野菊花又似晒干后的稻穗让人沉醉其中久久不愿离去这种香气很好闻没有刺鼻也没有黏腻反而有一种令人欲罢不能的感觉把茶杯放在一边，时不时地飘过来的味道可以使人忘记烦恼。
茶汤醇厚，喝着很爽
喝寒露茶，最过瘾的就是它的口感。把茶汤倒进杯子里的时候可以看到颜色比较深沉一些，在阳光下就像秋天的太阳一样明亮温暖。一口下去，并不是清甜的感觉，而是有一种醇厚的味道在里面慢慢融化开来；在口腔中旋转时可以感觉到那种滑腻感的存在。“因为茶叶里氨基酸、糖分等物质积累到一定程度了”，所以才有这样浓郁而醇香的效果。咽下去之后嘴里还有回甘味儿甜甜的一直留存在口中好长一段时间都不会散去。不像喝饮料那样瞬间就没了，而是慢慢地品味着越品就越觉得有味道。
耐泡，一壶顶三壶
家里来了客人，泡上一壶寒露茶可以喝很久。这茶叶很耐冲泡，在第一道水的时候味道还没有完全出来，第二道开始发香了，第三、第四道才是最鲜美的一段时间。有些茶只经过两三次就无味可言了，而寒露茶就不一样，喝了五六次之后依然醇厚甘甜。有一次朋友来家里喝过一壶寒露茶后一直聊到很晚，并且加了很多水但是味道还是很好。朋友们说这茶叶挺好的，在这里陪我聊天好长时间呢
秋燥季节最为合适
秋天干燥，人容易上火、嗓子不舒服、皮肤也干。这时候喝寒露茶比较合适。它不像绿茶那样冷酷，也不像红茶那么热辣，性子很温和的样子。从喉咙到胃部都润泽着的感觉很好受。尤其是吃完饭之后或者吹了凉风后泡一杯温热的茶，在手里拿着杯子暖手、慢慢品尝一下能起到保暖的作用。内里内外都是温暖的感觉要比穿件厚衣服的效果要好很多。这茶叶不分年龄，老人可以喝，年轻人也喜欢，家里备一些就可以整个秋天都安心了。
物以稀为贵
寒露时节的茶叶产量不大，因为此时天气转凉了，茶树生长缓慢，能采摘到的新鲜叶子也就少了。再加上后面的日子越来越冷酷，采茶季也快要结束了。所以这寒露茶就是秋天留给我们的最后一份礼物，在收获之后就要等待到来年春天再等来下一次的喜悦。喜欢喝茶的人就会在这样的时候多准备一些。放在家里慢慢喝着，一直等到冬天的时候再来泡一壶热乎了看看有没有那种秋的味道在里面呢？季节限定的东西总是让人觉得特别珍贵舍不得一下子喝完。
存储得当，越放越好
寒露茶还有一个好处就是耐放。因为含水量少，茶叶紧实，只要保管得当就可以存放一年半载了。有些老茶客会把寒露茶存起来慢慢转化的。经过一段时间之后，茶中的火气消退掉了，并且味道也变得醇厚绵长了许多，在品尝的时候还别有一番风味呢！就像陈年的酒一样越放时间越足味儿。找一个干净的铁罐或者陶罐来装茶叶，放在阴凉干燥的地方过段时间再拿出来喝的话就会发现茶变得更温柔了，一口下去满口都是岁月的味道。