以家宴为主取名
让名字去讲述自己的故事
我有一个朋友开了一家私房菜馆，名字就叫“外婆的灶台”。你说这个名字很简单啊，但是每次经过的时候脑子里都会自动出现小时候在厨房里看外婆烧火的画面。家里过节取名的话最怕的就是端着一本正经的样子了。家宴本来就是个放松的地方嘛，如果起的名字太严肃的话还没进门就已经觉得累得慌了。“饭点儿”这个名字听起来就很亲切，在规定的时间吃饭也是理所当然的。
名字中带点小意思
“三菜一汤”这个名称我很喜欢。简单粗暴地说，如果细细地想一下的话，“三菜一汤”的确就是我们平常人家最实在的饭菜了。“吃不完就浪费掉”，不够意思也不行。还有一个叫作慢炖的，这个名字挺有意思的，既表示出做菜的方法又像在描述生活节奏一样。现在的人谁不忙呢？能坐下来慢慢熬煮一碗热腾腾的汤水那得多奢侈啊
用家里物品来命名
见过一个叫“蓝边碗”的家宴，就是那种老式带蓝色边缘的粗瓷大碗。现在年轻人都不知道了，在六七十年代的时候家里用的就是这样的饭碗。店主说她奶奶就喜欢用这种碗，觉得端着很踏实。“小板凳”这个名字一说出来就想起了小时候坐在门槛上吃东西的情景。这些名字不需要解释就可以理解，并且能马上产生画面感。
让地名活起来
开在巷子里的家宴，叫“巷子深”。这个名称很妙，“巷子深处”既说明了它的位置隐秘又表现出了酒香浓郁的特点。还有一个叫做“隔壁老张”的地方，听起来像是邻居办的一样，想去吃东西的话直接推开门就可以进去了。“我老家那边有一间开在槐树下的小馆叫‘老槐树’”，每年夏天一到花期就会飘出一股淡淡的香气，在那里面待着感觉比什么广告都好用。
求个好彩头
“六六大顺”这个名号听起来就很吉利。还有一个叫作三两三的，老板说这是他做菜时的一个分寸标准，盐是三四两之间，糖也是三四两左右，味道刚刚好。“数字用得好”，既容易记忆又很有意思。有个私房菜叫做八仙桌，说是家里那张老桌子可以坐八个客人来的都是客凑齐了就是一桌神仙。
带温度的名字
最怕的是那些名字很难念的，比如“饕餮盛宴”、“琼楼玉宇”，听起来就不像是能吃饱的地方。家宴的名字要温柔一些，“暖洋洋”的、 “热乎乎”的比较适合用来表达一种温暖的感觉。“烟火气”这个老板的意思就是想让来吃的人有生活的温度。”
流动家宴取名
带动动感的名字
流动家宴和固定餐厅不一样，它就像游牧民族一样，在今天在这里、明天在那边。名字太老实了就辜负了这份灵活劲儿。“随遇而安”这个名字很好听，“走到哪儿吃到哪儿”，“随时适应”。还有一个叫行脚食堂的，听起来就是个走南闯北的老厨子背着锅碗瓢盆到处去做的意思
把交通工具带进去
有辆面包车专门做饭的流动家宴，叫“车轮上的灶台”。名字很形象，“四脚”上有一个小厨房，在城市里来来回回。还有一个开的小货车叫做“一路飘香”，说是一开车就有一股香味儿传出来。“烟囱在奔跑”的一个移动摊位做烧烤卖货，画面感十足的跑动中的烟囱，想想都觉得有趣。
用时间点来命名
“月亮出来”指的是天黑后才出现的家宴。还有赶早集，做早点流动餐车的人很早就开始忙碌了。“深夜食堂”的热度已经消退了一段时间，“半夜敲门”，听上去就有故事感，在晚上饿的时候去敲一下门就可以吃到热乎的食物了
把落脚的地方说清楚
流动家宴虽然到处跑，但是名字中如果能提到几个常去的地方的话，反而会让人觉得亲切。“桥头那家”、“树下”、“拐角处”，这些地方的名字很具体。有个专门在小广场摆摊的叫“广场东边”的人已经在那里好几年了，在那里一直都是老陈总是在东面角落里摆着货品的人。
用方言来拉近与读者的距离
有一个在城南跑的流动家宴叫“走街串巷”，用本地话念出来，味道就不同了。还有一个叫做“串门子”的人来往于邻里之间，在那里吃着饭菜。方言名字最难起，好听的话很接地气不好听起来特别刻意。“关键是自然一点就好。”就像平时说话一样简单。
把期待感融入到名字当中
“今天吃啥”这个名字，我问了老板是怎么想的，他说每次出摊之前都不知道要做什么菜，看当天买到了什么新鲜蔬菜就做些什么。这名字就成了顾客见面时的第一句话，“今儿吃的呢？”去看看吧。“下一站”的意思是什么？还有个叫作“下站”的人很奇怪地问道：到下一个车站的时候会去什么地方吗？下一站在哪里吃东西呢